Вопрос-ответ

Какова биологическая и питательная ценность мяса?

Мясо представляет собой ценный белковый продукт, который необходимо употреблять ежедневно в достаточном количестве. Мясо способствует процессу кроветворения, росту мышц и тканей человека, поддерживает необходимый уровень гемоглобина в крови и т.д.
Элементы, из которых состоит мясо – это мышцы, жир, кости и соединительная ткань. Мышечная ткань представляет собой наибольшую ценность. Химический состав мяса представлен несколькими элементами. В нем содержится белок, массовая доля которого достигает 20%. Воды в мясе - от 55 до 80%, а жировой ткани – от 2 до 40%, что напрямую зависит от сорта мяса и его вида: свинина более жирная, чем говядина, куры менее жирные, чем утки и т.д. В мясе, а особенно в субпродуктах, присутствуют минеральные соли, витамин А, часть витаминов групп В и РР.
Мясо, поступающее в продажу, делят на категории:
молодняк с развитой мышечной тканью;
туши с недостаточным количеством мышечной ткани и меньшим выходом мяса;
туши с неразвитой мышечной тканью.
Категории мясу присваивает ветеринарный врач, проверяющий его качество и дающий разрешение на его допуск в продажу.

Здравствуйте. доставляете ли вы свою продукцию в челябинскую область?

Продаём из Москвы с двух складов, на условиях самовывоза

Подскажите время работы вашей компании

Время работы отдела продаж центрального офиса или одного из филиалов можно узнать, кликнув курсором мыши по карте расположенной в правой части сайта. Отгрузка оплаченного товара возможна с 8,00-14,30
понедельник - пятница

Какая продукция Халяль у Вас имеется и ориентировочные цены на нее?

Курица на кости и курица б/к

если я физическое лицо от скольких кг можно приобрести данную позицию?

От одной коробки 10-30кг

Что такое мясо птицы м.о.?

Мясо птицы механической обвалки ( фарш из мясо птицы)

Есть ли у Вас филе утки? Сколько кг в коробке?

Нет, не бывает

Предыдущая   1   2   Следующая

(495) 737-32-29, (495) 502-95-34
Центральный офис

(495) 448-30-15, (495) 446-54-25
14 Хладокомбинат, Москва, Рябиновая ул., д. 47

(499) 168-24-32, (499) 167-42-71
12 Хладокомбинат, Москва, Открытое шоссе, д. 13