|
поиск по сайту
|
Говядина промпереработкаМясо издревле является одним из самых важных продуктов питания человека. В этом качестве говядина обладает прекрасными потребительскими свойствами - это мясо калорийно, легко усваивается и характеризуется высокими пищевыми качествами. По сравнению со свининой говядина имеет более грубую структур мышечных волокон, что объясняется высоким содержанием лецитина в них, и отличается более ярким цветом. Говядина, которую реализует компания «Агромаркет», - это продукт обработки туш мясных пород крупного рогатого скота; такое мясо характеризуется лучшими органолептическими показателями, мягкостью и вкусом по сравнению с молочными породами. Говядина делится на 3 сорта. 1 сорт — это спинная и грудная части, оковалок, кострец, огузок и филей. Второй сорт — лопатка, пашина и плечевая часть. Третий — голяшки и говяжья обрезь. Содержание холестерина в говяжьем жире составляет, в среднем, 75 мг на 100 грамм массы, лецитина (противохолестиринового фактора) — порядка 70 мг. Компания «Агромаркет» предлагает разные виды говядины. Промпереработка говядины также входит в предлагаемый нами ассортимент. С ценами на эту и другую продукцию вы можете ознакомиться в разделе «Товарные позиции и цены». |
![]() (495) 737-32-29, (495) 502-95-34 (495) 448-30-15, (495) 446-54-25 (499) 168-24-32, (499) 167-42-71
|
|
|
||